Рецепт Супер чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супер чиа

Семена чиа, сушеные 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супер чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 24.5% 270 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.536 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11312 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.9% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1989 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5207 мг 20 мг 12.6% 8.3% 793 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.93 мг 2500 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Кальций, Ca 229.5 мг 1000 мг 23% 15.2% 436 г
Магний, Mg 82.79 мг 400 мг 20.7% 13.7% 483 г
Натрий, Na 42.71 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3044 г
Сера, S 58.23 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1717 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 21.1% 314 г
Хлор, Cl 78.57 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1039 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2122 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.7% 1414 г
Марганец, Mn 0.5874 мг 2 мг 29.4% 19.4% 340 г
Медь, Cu 207.43 мкг 1000 мкг 20.7% 13.7% 482 г
Молибден, Mo 3.929 мкг 70 мкг 5.6% 3.7% 1782 г
Олово, Sn 11.79 мкг ~
Селен, Se 12.614 мкг 55 мкг 22.9% 15.1% 436 г
Стронций, Sr 13.36 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25461 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 1.2957 мг 12 мг 10.8% 7.1% 926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.842 г от 0.9 до 3.7 г 103.8% 68.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.376 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.218 г от 11.2 до 20.6 г 46.6% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.821 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.821 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Супер чиа составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 7.4 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЕР ЧИА

Супер чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, кальцием - 23 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 31,9 %, марганцем - 29,4 %, медью - 20,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Супер чиа

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супер чиа, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супер чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты