Рецепт Бисквит база. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит база

Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит база".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.9 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.4% 905 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 2.4% 1273 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 8.8% 347 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 3% 1030 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.963 мкг ~
Ликопин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3% 1017 г
Витамин В4, холин 105.45 мг 500 мг 21.1% 6.5% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 2.3% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1931 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.951 мкг 50 мкг 15.9% 4.9% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2376 мг 20 мг 11.2% 3.4% 894 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 2.1% 1423 г
Кальций, Ca 68.03 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1470 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2094 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3680 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 1.2% 2491 г
Сера, S 88.44 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1131 г
Фосфор, P 154.5 мг 800 мг 19.3% 5.9% 518 г
Хлор, Cl 65.37 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.24 мкг ~
Железо, Fe 1.602 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1124 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2246 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 13.2% 232 г
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 5.3% 574 г
Медь, Cu 70.17 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1425 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 2.9% 1042 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 12.62 мкг 55 мкг 22.9% 7% 436 г
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14085 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Бисквит база составляет 325,9 кКал.

  • Порция = 67 гр (218.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 63.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ БАЗА

Бисквит база богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 43,1 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Бисквит база

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит база, калорийность 325,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит база, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты