Рецепт Дрожжевой пирог с вишней и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дрожжевой пирог с вишней и яблоками

Мука Weizenmehl Universal Lidl 340 г
Сахар песок 70 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Молоко Haltbare leichtmilch 0.5% 130 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Своя линия Ягодная смесь замороженная 300 г
Яблоко 300 г
Кукурузный крахмал 40 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Дрожжевой, сдобный пирог с начинкой из вишни и яблока! Мягкий и очень вкусный! Диаметр формы 25 см РЕЦЕПТ: 300 гр муки +40 70 гр сахара 15 гр дрожжей 130 гр молока 1 яйцо 1с щепотка соли ванильный сахар 1 шт 40 гр сливочного масла Начинка: 300 гр вишни 300 гр яблока 70 гр сахара 40 гр крахмала корица по желанию https://www.youtube.com/watch?v=cv31z8m3tQI

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевой пирог с вишней и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3% 1767 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 8.3% 626 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2913 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 14.927 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 8.9% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.689 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2960 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5209 мг 20 мг 2.6% 1.3% 3840 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.99 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2315 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Кремний, Si 22.247 мг 30 мг 74.2% 38.5% 135 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5900 г
Натрий, Na 158.18 мг 1300 мг 12.2% 6.3% 822 г
Сера, S 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7593 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Хлор, Cl 228.82 мг 2300 мг 9.9% 5.1% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 7.9% 657 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 1.6% 3350 г
Медь, Cu 59.69 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1675 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1688 г
Никель, Ni 3.744 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 1.434 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3835 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.1443 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8316 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.991 г min 16.8 г 5.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Дрожжевой пирог с вишней и яблоками составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ЯБЛОКАМИ

Дрожжевой пирог с вишней и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Дрожжевой пирог с вишней и яблоками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дрожжевой пирог с вишней и яблоками, калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевой пирог с вишней и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги