Рецепт Запеканка рисовая с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка рисовая с кабачком

Рис белый, крупа рисовая 80 г
Кабачок 380 г
Морковь 85 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 60 г
Яйцо куриное 180 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.3% 2433 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.1 мкг 900 мкг 28.9% 23% 346 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 1.099 мг 5 мг 22% 17.5% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.5% 1224 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.634 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 20.4 мг 90 мг 22.7% 18.1% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1115 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0169 мг 20 мг 10.1% 8% 992 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.52 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Кальций, Ca 129.72 мг 1000 мг 13% 10.4% 771 г
Кремний, Si 21.523 мг 30 мг 71.7% 57.1% 139 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2038 г
Натрий, Na 141.26 мг 1300 мг 10.9% 8.7% 920 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 12.3% 648 г
Хлор, Cl 215.13 мг 2300 мг 9.4% 7.5% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2071 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2964 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 22.7% 351 г
Литий, Li 5.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 7.6% 1054 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 6.2% 1285 г
Молибден, Mo 4.481 мкг 70 мкг 6.4% 5.1% 1562 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 7.87 мкг 55 мкг 14.3% 11.4% 699 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17384 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2488 г
Цинк, Zn 1.0304 мг 12 мг 8.6% 6.9% 1165 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 1.644 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.277 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рисовая с кабачком составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С КАБАЧКОМ

Запеканка рисовая с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 22 %, холином - 11,7 %, витамином C - 22,7 %, кальцием - 13 %, кремнием - 71,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 28,5 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Запеканка рисовая с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка рисовая с кабачком, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рисовая с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты