Рецепт Лазанья из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из тыквы

Тыква (Запекание) 500 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.5% 667 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.7% 789 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.3% 1053 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.3 мкг 900 мкг 30% 23% 333 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 19.9% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин В4, холин 12.42 мг 500 мг 2.5% 1.9% 4026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 9% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13441 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6496 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3079 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.2 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1218 г
Кальций, Ca 348.27 мг 1000 мг 34.8% 26.7% 287 г
Кремний, Si 26.1 мг 30 мг 87% 66.8% 115 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1595 г
Натрий, Na 240.36 мг 1300 мг 18.5% 14.2% 541 г
Сера, S 121.24 мг 1000 мг 12.1% 9.3% 825 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 21.3% 359 г
Хлор, Cl 16.34 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 78.21 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3422 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21127 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 6.4% 1205 г
Марганец, Mn 0.0388 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Медь, Cu 168.24 мкг 1000 мкг 16.8% 12.9% 594 г
Молибден, Mo 4.002 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1749 г
Никель, Ni 3.915 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 6.648 мкг 55 мкг 12.1% 9.3% 827 г
Фтор, F 74.82 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5346 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2874 г
Цинк, Zn 1.137 мг 12 мг 9.5% 7.3% 1055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.836 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.319 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.788 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из тыквы составляет 130,3 кКал.

  • Порция = 71 гр (92.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ

Лазанья из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 34,8 %, кремнием - 87 %, фосфором - 27,8 %, медью - 16,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Лазанья из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из тыквы, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты