Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Щавель (Мытьё, нарезка) 100 г
Банан (Мытьё, нарезка) 120 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.4% 1738 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.9% 2758 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 26.9% 605 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 29% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 17.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 30.1% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 9.8% 1680 г
Витамин Н, биотин 2.433 мкг 50 мкг 4.9% 8% 2055 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 21.7% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.6733 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2970 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.53 мг 2500 мг 15.9% 25.9% 627 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4132 г
Кремний, Si 31.8 мг 30 мг 106% 172.6% 94 г
Магний, Mg 48.13 мг 400 мг 12% 19.5% 831 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 3.3% 4987 г
Сера, S 12.69 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7880 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 9.1% 1782 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 243.4 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 14.8% 1098 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 15.6% 1037 г
Литий, Li 4.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 19.5% 833 г
Медь, Cu 111.53 мкг 1000 мкг 11.2% 18.2% 897 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 11.1% 1464 г
Никель, Ni 15.6 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6875 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14881 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6791 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (184.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 13,3 %, калием - 15,9 %, кремнием - 106 %, магнием - 12 %, марганцем - 12 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги