Рецепт Дранники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дранники без муки

Картофель неочищенный, сырой 700 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло Авокадо Рафинированное [La Vida Organica] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дранники без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.9% 2154 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.6% 1610 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.6% 1000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 25.94 мг 500 мг 5.2% 5.5% 1928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.1% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 14.4% 741 г
Витамин В9, фолаты 13.747 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 17.38 мг 90 мг 19.3% 20.5% 518 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 1.283 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3897 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1529 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1735 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.16 мг 2500 мг 15.2% 16.2% 656 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2% 5382 г
Кремний, Si 0.304 мг 30 мг 1% 1.1% 9868 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 5.6% 1873 г
Натрий, Na 343.15 мг 1300 мг 26.4% 28.1% 379 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2972 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 8.6% 1242 г
Хлор, Cl 519.32 мг 2300 мг 22.6% 24% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1967 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10714 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 11.1% 962 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 7.9% 1350 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 11.3% 942 г
Молибден, Mo 1.302 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5376 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 2.239 мкг 55 мкг 4.1% 4.4% 2456 г
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76190 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.137 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Дранники без муки составляет 94 кКал.

  • Порция = 82 гр (77.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАННИКИ БЕЗ МУКИ

Дранники без муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,5 %, витамином C - 19,3 %, калием - 15,2 %, хлором - 22,6 %

Чем полезен Дранники без муки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дранники без муки, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дранники без муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты