Рецепт Кабачок с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с морковью

Лук репчатый (Тушение) 325 г
Морковь (Тушение) 424 г
Кабачок (Тушение) 2500 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Подсолнечное масло 70 г
Уксус столовый 9% 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.7% 1931 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.4% 3129 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.9 мкг 900 мкг 33.8% 56.7% 296 г
бета Каротин 1.823 мг 5 мг 36.5% 61.2% 274 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5471 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 12.9% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.335 мг 15 мг 8.9% 14.9% 1124 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7911 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.6% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8021 мг 20 мг 4% 6.7% 2493 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.53 мг 2500 мг 10.5% 17.6% 949 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4080 г
Кремний, Si 29.259 мг 30 мг 97.5% 163.6% 103 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 6.5% 2561 г
Натрий, Na 366.31 мг 1300 мг 28.2% 47.3% 355 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9083 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 5.4% 3101 г
Хлор, Cl 572.72 мг 2300 мг 24.9% 41.8% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3087 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 38.9% 431 г
Литий, Li 0.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 13.1% 1289 г
Медь, Cu 71.38 мкг 1000 мкг 7.1% 11.9% 1401 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 15.8% 1059 г
Никель, Ni 2.103 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17915 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26828 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.613 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 57.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.394 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с морковью составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С МОРКОВЬЮ

Кабачок с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,5 %, кремнием - 97,5 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Кабачок с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с морковью, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги