Рецепт Панкейки с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с протеином

Яйцо куриное 4 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 520 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Whey Protein [Steel Power] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.3% 826 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6% 718 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.1% 711 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 2% 2153 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.6% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.658 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.713 мг 15 мг 18.1% 7.9% 553 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 4.1% 1052 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7076 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1171 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.92 мг 2500 мг 4.5% 2% 2234 г
Кальций, Ca 61.83 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1617 г
Кремний, Si 1.17 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Магний, Mg 11.92 мг 400 мг 3% 1.3% 3356 г
Натрий, Na 322.51 мг 1300 мг 24.8% 10.8% 403 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 4.8% 908 г
Хлор, Cl 503 мг 2300 мг 21.9% 9.5% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.32 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2256 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2212 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 10.3% 420 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 3.8% 1145 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 2.1% 2087 г
Молибден, Mo 7.237 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 967 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 6.624 мкг 55 мкг 12% 5.2% 830 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18108 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.376 г от 4.7 до 16.8 г 71.8% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.439 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.448 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с протеином составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С ПРОТЕИНОМ

Панкейки с протеином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином E - 18,1 %, фосфором - 11 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 12 %

Чем полезен Панкейки с протеином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с протеином, калорийность 230,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы