Рецепт Торт из белков с нектарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из белков с нектарином

Яичный белок куриный 202 г
Эритритол (эритрит) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 6 г
Гуаровая камедь 5 г
Миндальное Молоко [Sole del Mattino] 251 г
Эритритол (эритрит) 30 г
Кокосовое сухое молоко 20 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сыр Рикотта 252 г
Нектарин 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из белков с нектарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.1% 727 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2013 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 14.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.219 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 12.1% 604 г
Витамин В4, холин 21.27 мг 500 мг 4.3% 3.1% 2351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6458 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9434 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.399 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2084 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2722 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1572 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.19 мг 2500 мг 6% 4.4% 1654 г
Кальций, Ca 113.16 мг 1000 мг 11.3% 8.2% 884 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3142 г
Натрий, Na 204.7 мг 1300 мг 15.7% 11.5% 635 г
Сера, S 55.18 мг 1000 мг 5.5% 4% 1812 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 8.6% 847 г
Хлор, Cl 240.62 мг 2300 мг 10.5% 7.7% 956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6767 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2457 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10811 г
Медь, Cu 44.98 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2223 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4881 г
Селен, Se 11.165 мкг 55 мкг 20.3% 14.8% 493 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 3.6% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.116 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.941 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.202 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Торт из белков с нектарином составляет 137 кКал.

  • Порция = 120 гр (164.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ БЕЛКОВ С НЕКТАРИНОМ

Торт из белков с нектарином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Торт из белков с нектарином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из белков с нектарином, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из белков с нектарином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты