Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 25 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14.1% 404 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5% 1143 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.6% 1576 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4.8% 1175 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.9% 638 г
Витамин В4, холин 88.2 мг 500 мг 17.6% 10% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 25.468 мкг 400 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 1.046 мкг 3 мкг 34.9% 19.9% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин Н, биотин 10.189 мкг 50 мкг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7325 мг 20 мг 18.7% 10.6% 536 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.85 мг 2500 мг 8% 4.6% 1251 г
Кальций, Ca 106.93 мг 1000 мг 10.7% 6.1% 935 г
Кремний, Si 1.452 мг 30 мг 4.8% 2.7% 2066 г
Магний, Mg 23.35 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1713 г
Натрий, Na 74.83 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Сера, S 198.06 мг 1000 мг 19.8% 11.3% 505 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 13.7% 417 г
Хлор, Cl 123.73 мг 2300 мг 5.4% 3.1% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1583 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1591 г
Кобальт, Co 6.307 мкг 10 мкг 63.1% 35.9% 159 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2% 2849 г
Медь, Cu 96.37 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1038 г
Молибден, Mo 8.943 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 783 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 25.735 мкг 55 мкг 46.8% 26.7% 214 г
Стронций, Sr 73.23 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 56.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7076 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 2.8% 1994 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.379 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.911 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.611 г ~
Лизин 1.246 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.63 г ~
Заменимые аминокислоты 7.193 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 2.974 г ~
Пролин 1.61 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 175,6 кКал.

  • Порция = 257 гр (451.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 63,1 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы