Рецепт Бедро жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бедро жареное
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 1 thigh, bone and skin removed |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бедро жареное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Белки | 28.2 г | 76 г | 37.1% | 17% | 270 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 11.8% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.7% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.12 мг | 20 мг | 35.6% | 16.3% | 281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Сера, S | 281.8 мг | 1000 мг | 28.2% | 12.9% | 355 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 11.4% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 3.7% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Медь, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Селен, Se | 20.5 мкг | 55 мкг | 37.3% | 17.1% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.79 мг | 12 мг | 23.3% | 10.7% | 430 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.697 г | ~ | |||
| Валин | 1.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.115 г | ~ | |||
| Лизин | 2.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 1.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Глицин | 1.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.257 г | ~ | |||
| Пролин | 1.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.19 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.78 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.82 г | min 16.8 г | 22.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро жареное составляет 218 кКал.
- Порция = 52 гр (113.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218 кКал | -% | |
| Белки | 28.2 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕДРО ЖАРЕНОЕ
Бедро жареное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,2 %, витамином B5 - 25,7 %, витамином B6 - 19 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 35,6 %, фосфором - 24,9 %, селеном - 37,3 %, цинком - 23,3 %
Чем полезен Бедро жареное
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- * Молочный шоколад с фундуком babyfox
- Колбаски куриные
- Рулетики из баклажанов
- хлеб
- Винегрет с квашеной капустой
- Хреновина
- Пирожок с картошкой
- сыр
- Суп с фрикадельками
- Салат из свеклы с орехами
- Фарш капуста
- Блинчики
- Пирог с тунцом
- Шербет "Вольский" молочный с арахисом
- Ленивые голубцы
- Салат с курицей и кунжутным соусом
- Онигири с угрем
- Пирожок печёный с зел.л и яйцом
- Перец, фаршированный овощами
- Пломбир в шоколадном печенье
- Колбаса с брусникой
- Лакедра
- Вафли на кефире
- High-Protein Pancakes
- Молочное желе
- 06,09,24 Нутовые булочки
- Люля-кебаб из курицы
- Говядина Ашан
- Колбаса с брусникой
- Чоко-пай
- Кета запечённая под овощами
- Картофель, жареный в специях
- Мука нутовая GARNEC
- Кофе с кексом
- Творог 5 проц.
- Капуста по-деревенски
- Глазунья из 2х яиц
- Лакедра в духовке
- Рыба с картошкой
- Соус томатный
- АктиБио
- Шурпа
- Суп гороховый хернекейто 6.9.24
- Йогурт с персиком
- Палочки кукурузные б/сахара ВА
- Пита с цыплёнком и имбирным соусом All Day
- Протеин казеин Бомбар клубничный коктейль
- Курица террияки
- Pizza hot pockets/gymratrecipes//Instagram
- Миндальный кекс в кружке
- Творог 1%
- Миндальная мука Dattie
- Творожная запеканка
- Соус кунжутный Takemura
- Салат с дайконом
- творог 2%
- Суп на курином бульоне с вермишелью
- Смузи фреш «груша-шпинат» (Be true)
- Сок огурца ?
- Горбуша
- Напиток негазированный «Витамикс» «Мультифрукт»
- Макароны с овощами
- Творожносмородиновый пирог Эм
- Гречневая лапша (Sen Soy)
- Молочная рисовая каша с сыром тг
- Рисовая лапша (Sen Soy)
- Patas de pulpo cocido
- Индейка с карри
- Салат с осьминогом и картохой
- Говяжий язык
- Кашамб
- Чай малина чабрец
- Вафли с яблоком (копия) (копия) 6.09
- Творог для сырников
- Суп с яичной лапшой и креветками тг
- Whole milk
- Яблоки Гренни Смит
- КРОК пуле
- Oat bran (овсяные отруби)
- Мясо цыплят-бройлеров филе грудки
- Рагу
- Гивеч (салат из баклажанов) 2024
- Творожные лепешки с кабачком
- Масло сливочное Тысяча Озëр безлактозное
- Какао на молоке без сахара
- Печенье клубника/протеин ЮВ
- Печенье OREO 95г
- картофельная вафля с лососем и яйцом [ СГоряча ]
- Шоколад
- Тефтели индюшачьи
- Холодец куриный
- Батончик MilkyWey
- Перцы фаршированные куриным фаршем
- Баклажаны в яйце
- Комбата жареная
- Thunfischsalat Toskana Art
- Меренговый рулет ПП
- Морож.мол с сок дыни
- Cottage cheese 3%
- Печенье Трещинки кофейные [ВкусВилл]
Метки: Как приготовить Бедро жареное, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
