Рецепт Основа десерта Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа десерта Кето

Крем чиз 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Эритрит(Эритритол) 35 г
Сливки 33% 85 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа десерта Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.7% 1727 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 18.1% 162 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 0.8% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 7.4% 395 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.6% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.1% 938 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.3% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.92 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 4% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3979 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2598 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7698 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.52 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Кальций, Ca 129.56 мг 1000 мг 13% 3.8% 772 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 0.9% 3339 г
Натрий, Na 64.18 мг 1300 мг 4.9% 1.4% 2026 г
Сера, S 44.27 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2259 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 3.5% 834 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.154 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Медь, Cu 9.36 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 10684 г
Селен, Se 2.952 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Фтор, F 0.34 мкг 4000 мкг 1176471 г
Цинк, Zn 0.2724 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.586 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.56 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.451 г ~
14:0 Миристиновая 1.452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.491 г min 16.8 г 26.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.839 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.16 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.128 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.114 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.031 г ~

Энергетическая ценность Основа десерта Кето составляет 340,8 кКал.

  • Порция = 125 гр (426 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЕСЕРТА КЕТО

Основа десерта Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, витамином B12 - 13,6 %, кальцием - 13 %, фосфором - 12 %

Чем полезен Основа десерта Кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа десерта Кето, калорийность 340,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа десерта Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты