Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Семена чиа, сушеные 3 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 200 г
Малина 25 г
Авокадо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.3% 609 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.1% 526 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
альфа Каротин 10.256 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Криптоксантин 11.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 115.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин В4, холин 16.63 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 11.5% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 39.038 мкг 400 мкг 9.8% 6.7% 1025 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 7.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 5.62 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 4.9% 1414 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.811 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2761 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 5.5% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.3188 мг 20 мг 6.6% 4.5% 1517 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.3 мг 2500 мг 12.4% 8.5% 806 г
Кальций, Ca 58.49 мг 1000 мг 5.8% 4% 1710 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Магний, Mg 31.44 мг 400 мг 7.9% 5.4% 1272 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6407 г
Сера, S 56.44 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1772 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 9.9% 693 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2744 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1873 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 14.4% 477 г
Медь, Cu 141.93 мкг 1000 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8739 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.151 мкг 55 мкг 13% 8.9% 769 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1499 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 14%
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Кампестерол 2.137 мг ~
Стигмастерол 0.855 мг ~
бета Ситостерол 32.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.078 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.299 г min 16.8 г 31.5% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.172 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, калием - 12,4 %, фосфором - 14,4 %, марганцем - 21 %, медью - 14,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Каша

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги