Рецепт Тыква в соусе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в соусе под сыром

Тыква "Баттернат" (жарка)	650 г
Оливковое масло	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] (жарка)	20 г
Вода	200 г
МУКА РЖАНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ [УЛАДАР] (жарка)	15 г
Чеснок (Жарка)	20 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	30 г
Петрушка свежая (Жарка)	30 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Тимьян, сушеный	5 г
Уцхо сунели	0 г
Пажитник, семена	10 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Сыр "სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი]	140 г
Хлебцы ржаные [Doctor Grain]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в соусе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.2 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1356 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.5%	1462 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.5%	848 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	3.9%	2066 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.5%	769 г
Вода	58.5 г	2273 г	2.6%	2.1%	3885 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	324.7 мкг	900 мкг	36.1%	29.1%	277 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.12 мкг	~
бета Каротин	2.324 мг	5 мг	46.5%	37.4%	215 г
бета Криптоксантин	0.547 мкг	~
Ликопин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.015 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	5.2%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	6%	1353 г
Витамин В4, холин	6.3 мг	500 мг	1.3%	1%	7937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	6.1%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	5.6%	1429 г
Витамин В9, фолаты	23.863 мкг	400 мкг	6%	4.8%	1676 г
Витамин В12, кобаламин	0.275 мкг	3 мкг	9.2%	7.4%	1091 г
Витамин C, аскорбиновая	14.08 мг	90 мг	15.6%	12.6%	639 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	1%	8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.385 мг	15 мг	35.9%	28.9%	279 г
гамма Токоферол	0.067 мг	~
Витамин Н, биотин	0.521 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9597 г
Витамин К, филлохинон	61.2 мкг	120 мкг	51%	41.1%	196 г
Витамин РР, НЭ	1.7039 мг	20 мг	8.5%	6.8%	1174 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.64 мг	2500 мг	11.8%	9.5%	846 г
Кальций, Ca	166.29 мг	1000 мг	16.6%	13.4%	601 г
Кремний, Si	3.488 мг	30 мг	11.6%	9.3%	860 г
Магний, Mg	37.52 мг	400 мг	9.4%	7.6%	1066 г
Натрий, Na	150.33 мг	1300 мг	11.6%	9.3%	865 г
Сера, S	45.58 мг	1000 мг	4.6%	3.7%	2194 г
Фосфор, P	119.5 мг	800 мг	14.9%	12%	669 г
Хлор, Cl	214.61 мг	2300 мг	9.3%	7.5%	1072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.9 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	5.08 мкг	~
Железо, Fe	1.856 мг	18 мг	10.3%	8.3%	970 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Кобальт, Co	0.693 мкг	10 мкг	6.9%	5.6%	1443 г
Литий, Li	0.621 мкг	~
Марганец, Mn	0.4542 мг	2 мг	22.7%	18.3%	440 г
Медь, Cu	105.3 мкг	1000 мкг	10.5%	8.5%	950 г
Молибден, Mo	1.775 мкг	70 мкг	2.5%	2%	3944 г
Никель, Ni	1.482 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	2.409 мкг	55 мкг	4.4%	3.5%	2283 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Титан, Ti	6.52 мкг	~
Фтор, F	30.54 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13098 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5682 г
Цинк, Zn	0.896 мг	12 мг	7.5%	6%	1339 г
Цирконий, Zr	0.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.33 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.326 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.398 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.259 мг	~
бета Ситостерол	4.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.155 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.166 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.66 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.544 г	min 16.8 г	15.1%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.664 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.49 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.307 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тыква в соусе под сыром составляет 124,2 кКал.

Порция = 500 гр (621 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	58.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В СОУСЕ ПОД СЫРОМ

Тыква в соусе под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 15,6 %, витамином E - 35,9 %, витамином K - 51 %, калием - 11,8 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 22,7 %

Чем полезен Тыква в соусе под сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыква в соусе под сыром, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в соусе под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет паштет из куриной печени, сыр, огурчик, помидорчик, кедровый орех

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе