Рецепт Карамелизованные яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамелизованные яблоки

Яблоко 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 100 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамелизованные яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.6% 467 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 6.3% 640 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 4.3% 940 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
бета Криптоксантин 0.733 мкг ~
Ликопин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.17 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5576 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2633 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7596 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.39 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1530 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5767 г
Кремний, Si 1.136 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2641 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7339 г
Натрий, Na 16.11 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8070 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Фосфор, P 9.3 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8602 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1276 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1581 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1532 г
Молибден, Mo 3.409 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2053 г
Никель, Ni 9.659 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 4.94 мкг 4000 мкг 0.1% 80972 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.1169 мг 12 мг 1% 0.4% 10265 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.672 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.531 г ~
6:0 Капроновая 0.118 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 1.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.807 г min 16.8 г 22.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.23 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Карамелизованные яблоки составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность247.7 ккал16.36%
Белки0.3 г0.33%
Жиры12 г18.18%
Углеводы34.2 г24.78%
Пищевые волокна1.3 г6.5%
Вода51.4 г1.91%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
1.4%
В1
1.1%
B2
1.4%
Холин
0.9%
B5
1%
B6
2.3%
B9
0.3%
B12
~
C
6.3%
D
2.1%
E
1.8%
H
0.3%
вит.К
2%
PP
1.3%
Калий
6.5%
Ca
1.7%
Si
3.8%
Mg
1.4%
Na
1.2%
P
1.2%
Cl
~
Fe
7.8%
I
0.8%
Co
5.7%
Mn
6.3%
Cu
6.5%
Mo
4.9%
Se
0.6%
F
0.1%
Cr
4.5%
Zn
1%
Рейтинг
2.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
1%
Жиры
44%
12г
Углеводы
56%
34г
Белки 0.3г, 1.2 ккал (0.5%)Жиры 12г, 108 ккал (43.9%)Углеводы 34.2г, 136.8 ккал (55.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 40 : 114
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамелизованные яблоки, калорийность 247,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамелизованные яблоки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги