Рецепт Пирожки печеные с мясом и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки печеные с мясом и картошкой

Картофель (Жарка) 108 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Тесто дрожжевое для пирожков 357 г
Индейка, бедро, только мясо 263 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные с мясом и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.1% 704 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.5% 767 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.2% 969 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 2.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 6.5% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.6% 766 г
Витамин В9, фолаты 9.979 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4008 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 13.3% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.173 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 6.7% 748 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3489 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3801 мг 20 мг 16.9% 8.5% 592 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 2.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1146 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 1% 4888 г
Кремний, Si 6.945 мг 30 мг 23.2% 11.6% 432 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Натрий, Na 84.64 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1536 г
Сера, S 107.13 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 933 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.8% 742 г
Хлор, Cl 101.86 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.7 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 39.82 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.9% 1711 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6224 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 8.5% 587 г
Литий, Li 8.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 4.5% 1114 г
Медь, Cu 82.3 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1215 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1472 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 10.115 мкг 55 мкг 18.4% 9.2% 544 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 1.3957 мг 12 мг 11.6% 5.8% 860 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.475 г от 4.7 до 16.8 г 52.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.057 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.627 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.682 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожки печеные с мясом и картошкой составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ

Пирожки печеные с мясом и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 17 %, селеном - 18,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Пирожки печеные с мясом и картошкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки печеные с мясом и картошкой, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки печеные с мясом и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты