Рецепт Салат яичный с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яичный с креветкой

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Креветка приготовленная 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яичный с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.3% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.8% 727 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 10.5% 886 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 1.146 мкг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 3.9% 2370 г
Лютеин + Зеаксантин 79.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В4, холин 75.49 мг 500 мг 15.1% 14.1% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 10.336 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 6% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 13.4% 695 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 5.846 мкг 50 мкг 11.7% 10.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.8673 мг 20 мг 4.3% 4% 2306 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.16 мг 2500 мг 6.9% 6.4% 1452 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2821 г
Кремний, Si 1.289 мг 30 мг 4.3% 4% 2327 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.8% 3390 г
Натрий, Na 261.65 мг 1300 мг 20.1% 18.7% 497 г
Сера, S 91.23 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1096 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 12.4% 753 г
Хлор, Cl 313.95 мг 2300 мг 13.7% 12.8% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2412 г
Кобальт, Co 4.248 мкг 10 мкг 42.5% 39.6% 235 г
Литий, Li 6.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2950 г
Медь, Cu 112.58 мкг 1000 мкг 11.3% 10.5% 888 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 4.9% 1885 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 9.29 мкг 55 мкг 16.9% 15.7% 592 г
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19773 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 5% 1842 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.94 г от 4.7 до 16.8 г 62.6% 58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.865 мг ~
бета Ситостерол 8.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.249 г от 11.2 до 20.6 г 29% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат яичный с креветкой составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯИЧНЫЙ С КРЕВЕТКОЙ

Салат яичный с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 15,1 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат яичный с креветкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат яичный с креветкой, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яичный с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты