Рецепт Рис, запечённый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис, запечённый с овощами

Лук репчатый (Запекание) 218 г
Морковь (Запекание) 80 г
Перец сладкий красный (Запекание) 116 г
Рис варёный (со сливом) 349 г
Варёный паламут 116 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 93 г
Майонез (наш) 50 г
Уксус столовый 9% 6 г
Соевый соус (А-101) 21 г
Моцарелла тертая (Bahçıvan) 109 г
Способ приготовления

Больше сковорода для запекания - 743г Противень - 1046г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис, запечённый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.4% 622 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.3% 1921 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.7 мкг 900 мкг 26.7% 17.2% 374 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 16.5% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.747 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8426 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 10.4% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.318 мг 15 мг 15.5% 10% 647 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5688 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0165 мг 20 мг 10.1% 6.5% 992 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.35 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Кальций, Ca 93.05 мг 1000 мг 9.3% 6% 1075 г
Кремний, Si 13.469 мг 30 мг 44.9% 28.9% 223 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Натрий, Na 210.37 мг 1300 мг 16.2% 10.4% 618 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 4.5% 1419 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 7.9% 815 г
Хлор, Cl 339.04 мг 2300 мг 14.7% 9.5% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.6% 2493 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3043 г
Кобальт, Co 4.308 мкг 10 мкг 43.1% 27.8% 232 г
Литий, Li 12.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 6.5% 993 г
Медь, Cu 92.11 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1086 г
Молибден, Mo 3.699 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1892 г
Никель, Ni 3.243 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 3.76 мкг 55 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 63.56 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6293 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 9% 716 г
Цинк, Zn 0.8197 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1464 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.294 г от 0.9 до 3.7 г 32.7% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.705 г от 4.7 до 16.8 г 57.6% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.759 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.047 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.194 г ~

Энергетическая ценность Рис, запечённый с овощами составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ

Рис, запечённый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 15,5 %, кремнием - 44,9 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 14 %

Чем полезен Рис, запечённый с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, запечённый с овощами, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, запечённый с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы