Рецепт Окрошка с куриным филе на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с куриным филе на кефире
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Кефир 2,5% жирности | 170 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриным филе на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 10.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.8% | 1724 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 13.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 54.59 мг | 500 мг | 10.9% | 16.5% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 14.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.951 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 16.1% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 6.5% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.9% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.7% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 29.3% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4613 мг | 20 мг | 7.3% | 11.1% | 1369 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.8% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 90.77 мг | 1000 мг | 9.1% | 13.8% | 1102 г |
| Кремний, Si | 4.264 мг | 30 мг | 14.2% | 21.5% | 704 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 8.2% | 1868 г |
| Натрий, Na | 199.29 мг | 1300 мг | 15.3% | 23.2% | 652 г |
| Сера, S | 58.13 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.8% | 1720 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 18.1% | 839 г |
| Хлор, Cl | 313.51 мг | 2300 мг | 13.6% | 20.6% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3352 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 8% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 2.43 мкг | 10 мкг | 24.3% | 36.9% | 412 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 47.64 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.3% | 2099 г |
| Молибден, Mo | 4.978 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.8% | 1406 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.753 мкг | 55 мкг | 10.5% | 15.9% | 956 г |
| Стронций, Sr | 11.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14948 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.3% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.5194 мг | 12 мг | 4.3% | 6.5% | 2310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.242 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с куриным филе на кефире составляет 65,9 кКал.
- Порция = 265 гр (174.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ НА КЕФИРЕ
Окрошка с куриным филе на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 19,3 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 24,3 %
Чем полезен Окрошка с куриным филе на кефире
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановое молоко 31.08.24
- Изолят рисового белка
- Butter chicken
- Таурин
- Экстракт родиолы розовой
- Лецитин
- Ванилин
- Оладьи из кабачков
- Плов
- Ароматизатор
- Баклажаны с сыром
- Макароны с маслом
- Салат охотничий
- Филе курицы с сыром и ветчиной
- Наггетсы 10 шт.
- Фетучини
- Мидии в соевом соусе с чесноком
- Яичница с помидором
- Котлета куриная
- Куриный пирог
- Пирог из лаваша и кефира
- Мак Бургер
- Макароны
- Суп греческий
- Булочка «Амарант» ( Каравай- СВ)
- Зеленый смузи без гречки
- Пиво гараж
- Кекс с творогом
- Пюре
- Греческий салат
- Картофель фри большая
- Тесто дрожжевое
- Чизбургер
- Митболы из индейки с запеченным картофелем
- Блинный торт Болоньезе с рисом
- Гречка с грибами с растительным протеином
- Рисовая мука
- Кукурузная мука
- Капуста для пирога
- Соленая карамель без оактозы
- Конфеты Jets
- Пирог с сливами
- Куриная грудка запечённая а сухарях с маслом JK
- Салат с говяжьим языком мой
- Салат с редиской морковкой и огурцом
- Свекла морковь и яблоко тёртые салат
- Хлеб луковый
- Салат из помидоров Я
- Конфеты глазированные с кокосовой начинкой (Konfesta)
- Белковое тесто для пиццы
- Бобер консерва
- Намазка из кабачков с плавленым сыром
- 1
- Мляко месо от свинско 59,5% и говеждо 39,5%
- Суп Куриный
- Шоколад
- Батончик глазированный Банановый пудинг
- Щи с болгарским перцем
- Сок мультиовощной детокс 01
- Пицца белок
- Сырники
- Wafer cappuccino
- Вафли из шпината и муки зелёной гречи
- Энергетический напиток Double you арбуз гуава
- Псиллиум (стик 6 грамм)
- Пирог капустный
- Курица су-вид обжаренная с чесноком и луком
- Сыр «Халуми Чеснок Петрушка» 50% (ООО Агро-Трейд)
- Московская плюшка
- Жарёха
- Курица с овощами запеченная в духовке (Ксю)
- Мясо криля
- Колбаски из индейки
- Хлебушки из простокваши
- Вата
- Конфеты покрытые глянцевателем с желейным корпусом СМУЗИ "Eco-botanica" черника-банан с пониженным содержанием сахара
- Салат с бураттой 31.08.
- Гречка с филе куриным и овощами
- Эклеры
- Осетинский пирог с курицей и сыром
- Карпаччо из индейки
- Сяропчик
- Курица Терияки
- Кабачковая пицца
- Утка с яблоками и картошкой
- Куриные отбивные 2
- Салат свекольный
- Дранники
- Удон с чечече
- Молочные палочки
- Ролл с лососем, креветкой и авокадо
- Сыр maasdam
- Кетчуп к сосискам и купатам (Mr.Ricco).
- Суп с белыми грибами (24.08.31)
- Блин с творогом и банан
- Эклер ванильный
- Набор "Запечённые суши"
- Свёкла в аэрогриле
- Кофе растворимый с баночкой молока
- Lody GRAND HOT WHEELS - Koral
Метки: Как приготовить Окрошка с куриным филе на кефире, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриным филе на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Новые рецепты
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
106.4
9.9
1.8
12.3
13
Смузи Лен + Ягоды Кузь
57.9
1.2
1.7
8.3
14
Салат с крабовыми палочками без майонеза
132.6
8.5
5.2
12.4
8
Интересные блоги
