Рецепт Картошка с индюком и лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с индюком и лисичками

Картофель отварной с индюшкой 2541 г
Сметана 20% жирности 200 г
Кетчуп Kania 100 г
Лисички (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с индюком и лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.9% 1652 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.8% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 6.8% 2356 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2976 г
Ликопин 373.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.981 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10.1% 1607 г
Витамин В4, холин 18.04 мг 500 мг 3.6% 5.9% 2772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 12.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 3.995 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10013 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 19.2% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 12.5% 1304 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7353 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0631 мг 20 мг 10.3% 16.8% 969 г
Ниацин 1.123 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.66 мг 2500 мг 11.7% 19.1% 857 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6618 г
Кремний, Si 9.656 мг 30 мг 32.2% 52.4% 311 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 5.7% 2867 г
Натрий, Na 202.52 мг 1300 мг 15.6% 25.4% 642 г
Сера, S 53.33 мг 1000 мг 5.3% 8.6% 1875 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 11.9% 1379 г
Хлор, Cl 76.65 мг 2300 мг 3.3% 5.4% 3001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.8 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 37.5% 436 г
Литий, Li 14.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Медь, Cu 108.59 мкг 1000 мкг 10.9% 17.8% 921 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 5.5% 2985 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 4.041 мкг 55 мкг 7.3% 11.9% 1361 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 8.03 мкг ~
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8556 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 16.8% 967 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.235 г от 4.7 до 16.8 г 5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.138 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с индюком и лисичками составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ИНДЮКОМ И ЛИСИЧКАМИ

Картошка с индюком и лисичками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Картошка с индюком и лисичками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с индюком и лисичками, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с индюком и лисичками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты