Рецепт Бамбуковый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бамбуковый хлеб

Кефир обезжиренный 80 г
Белок 100 г
Бамбуковые Волокна [Meals Pro] 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Микроволна 3 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бамбуковый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.9% 1070 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 6% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 4.1% 4147 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 25.2% 682 г
Витамин В4, холин 41.66 мг 500 мг 8.3% 14.2% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 24% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 13% 1316 г
Витамин В9, фолаты 10.603 мкг 400 мкг 2.7% 4.6% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 17.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.9% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Н, биотин 4.048 мкг 50 мкг 8.1% 13.9% 1235 г
Витамин РР, НЭ 3.6397 мг 20 мг 18.2% 31.2% 549 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.06 мг 2500 мг 9.1% 15.6% 1101 г
Кальций, Ca 203.59 мг 1000 мг 20.4% 34.9% 491 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 9.4% 1815 г
Натрий, Na 306.04 мг 1300 мг 23.5% 40.2% 425 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 11.5% 1496 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 31.8% 537 г
Хлор, Cl 71.81 мг 2300 мг 3.1% 5.3% 3203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 6% 2862 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 6.2% 2752 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 48.1% 355 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4556 г
Медь, Cu 155.98 мкг 1000 мкг 15.6% 26.7% 641 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 5.8% 2937 г
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 7.211 мкг 55 мкг 13.1% 22.4% 763 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 11944 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 9.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.8737 мг 12 мг 7.3% 12.5% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Бамбуковый хлеб составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАМБУКОВЫЙ ХЛЕБ

Бамбуковый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 20,4 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 15,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Бамбуковый хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бамбуковый хлеб, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бамбуковый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги