Рецепт Шарлотка с яблоками и сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками и сливами

Сахар песок 150 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 258 г
Разрыхлитель 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Ваниль [Energy Diet] 0.5 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 22 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 32 г
Яблоко (Запекание) 375 г
Слива (садовая) (Запекание) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками и сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.4% 1407 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 7.3% 668 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
бета Криптоксантин 0.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 74.76 мг 500 мг 15% 7.3% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.563 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8766 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.5% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 1.9% 2517 г
Витамин Н, биотин 5.811 мкг 50 мкг 11.6% 5.6% 860 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.567 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.78 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1317 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3227 г
Кремний, Si 1.927 мг 30 мг 6.4% 3.1% 1557 г
Магний, Mg 10.65 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3756 г
Натрий, Na 218.27 мг 1300 мг 16.8% 8.1% 596 г
Сера, S 61.83 мг 1000 мг 6.2% 3% 1617 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 4.5% 1065 г
Хлор, Cl 304.57 мг 2300 мг 13.2% 6.4% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 4.8% 1004 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2517 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 17.4% 278 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1524 г
Медь, Cu 94.73 мкг 1000 мкг 9.5% 4.6% 1056 г
Молибден, Mo 7.389 мкг 70 мкг 10.6% 5.1% 947 г
Никель, Ni 8.541 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 8.975 мкг 55 мкг 16.3% 7.9% 613 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18273 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Цинк, Zn 0.5022 мг 12 мг 4.2% 2% 2389 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.462 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками и сливами составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 32.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ

Шарлотка с яблоками и сливами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 11,6 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 36 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками и сливами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками и сливами, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками и сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты