Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капустный

Капуста белокочанная 1080 г
Московский Лёгкий Соус Майонезный [Я Люблю Готовить] 30 г
Масло Оливковое [Hungrow] 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.2% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.8% 800 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.8% 2574 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 18367 г
альфа Каротин 32.4 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 29.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 7.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 42.218 мкг 400 мкг 10.6% 18.5% 947 г
Витамин C, аскорбиновая 35.93 мг 90 мг 39.9% 69.6% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.7% 10204 г
Витамин К, филлохинон 74.6 мкг 120 мкг 62.2% 108.6% 161 г
Витамин РР, НЭ 0.2297 мг 20 мг 1.1% 1.9% 8707 г
Бетаин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 11.7% 1498 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 7% 2483 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 5.2% 3378 г
Натрий, Na 123.25 мг 1300 мг 9.5% 16.6% 1055 г
Сера, S 13.06 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7657 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 5.6% 3113 г
Хлор, Cl 162.79 мг 2300 мг 7.1% 12.4% 1413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3838 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 13.8% 1267 г
Медь, Cu 19.39 мкг 1000 мкг 1.9% 3.3% 5157 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 23333 г
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18644 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Цинк, Zn 0.1784 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат капустный составляет 57,3 кКал.

  • Порция = 367 гр (210.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ

Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,9 %, витамином K - 62,2 %

Чем полезен Салат капустный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги