Рецепт Запеченная тахини-овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная тахини-овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Шоколадный протеин 12 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 1 г
Банан (Запекание) 20 г
Финики (Запекание) 16 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 50 г
Шоколад 75% (на кленовом сиропе) 12 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 7 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная тахини-овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.7% 655 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7% 528 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.4% 684 г
Углеводы (общие) 35.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.2% 400 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
бета Криптоксантин 1.843 мкг ~
Ликопин 0.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.2% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.7% 793 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 1% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.877 мг 2 мг 43.9% 16.2% 228 г
Витамин В9, фолаты 38.059 мкг 400 мкг 9.5% 3.5% 1051 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 3.1% 1194 г
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.859 мкг 50 мкг 19.7% 7.3% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1048 мг 20 мг 10.5% 3.9% 950 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.33 мг 2500 мг 13.1% 4.8% 764 г
Кальций, Ca 225.47 мг 1000 мг 22.5% 8.3% 444 г
Кремний, Si 27.201 мг 30 мг 90.7% 33.5% 110 г
Магний, Mg 96.29 мг 400 мг 24.1% 8.9% 415 г
Натрий, Na 90.23 мг 1300 мг 6.9% 2.5% 1441 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2693 г
Фосфор, P 259.1 мг 800 мг 32.4% 12% 309 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 4.5 мг 18 мг 25% 9.2% 400 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 5.3% 696 г
Литий, Li 1.545 мкг ~
Марганец, Mn 1.77 мг 2 мг 88.5% 32.7% 113 г
Медь, Cu 383.58 мкг 1000 мкг 38.4% 14.2% 261 г
Молибден, Mo 10.512 мкг 70 мкг 15% 5.5% 666 г
Никель, Ni 4.306 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 14.538 мкг 55 мкг 26.4% 9.8% 378 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29806 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 4.3% 853 г
Цинк, Zn 2.3854 мг 12 мг 19.9% 7.4% 503 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 1.834 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.36 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.371 мг ~
бета Ситостерол 3.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.663 г min 16.8 г 15.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.163 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеченная тахини-овсянка составляет 270,7 кКал.

  • Порция = 140 гр (379 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 40.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ТАХИНИ-ОВСЯНКА

Запеченная тахини-овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B6 - 43,9 %, витамином H - 19,7 %, калием - 13,1 %, кальцием - 22,5 %, кремнием - 90,7 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 32,4 %, железом - 25 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 88,5 %, медью - 38,4 %, молибденом - 15 %, селеном - 26,4 %, хромом - 11,7 %, цинком - 19,9 %

Чем полезен Запеченная тахини-овсянка

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная тахини-овсянка, калорийность 270,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная тахини-овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги