Рецепт Бутерброд с кофе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с кофе

Ржаной хлеб 30 г
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 25 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Кофе натуральный, молотый 10 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с кофе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.9% 618 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 11.4% 320 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.6% 1431 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.8% 625 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 1.9% 1927 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
бета Криптоксантин 0.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 7% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.5% 811 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 48.868 мкг 400 мкг 12.2% 4.4% 819 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3958 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.4172 мг 20 мг 32.1% 11.7% 312 г
Ниацин 3.032 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.58 мг 2500 мг 15.1% 5.5% 664 г
Кальций, Ca 66.05 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1514 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3168 г
Магний, Mg 42.47 мг 400 мг 10.6% 3.9% 942 г
Натрий, Na 812.11 мг 1300 мг 62.5% 22.8% 160 г
Сера, S 109.63 мг 1000 мг 11% 4% 912 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 6.6% 549 г
Хлор, Cl 14.26 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.521 мг 18 мг 14% 5.1% 714 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 3.6% 1005 г
Литий, Li 4.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.2837 мг 2 мг 14.2% 5.2% 705 г
Медь, Cu 78.63 мкг 1000 мкг 7.9% 2.9% 1272 г
Молибден, Mo 1.368 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5117 г
Никель, Ni 2.053 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 10.779 мкг 55 мкг 19.6% 7.1% 510 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19685 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2579 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.946 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.314 г от 4.7 до 16.8 г 28% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.646 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.622 г min 16.8 г 39.4% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.123 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.099 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.088 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с кофе составляет 274,3 кКал.

  • Порция = 95 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОФЕ

Бутерброд с кофе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином PP - 32,1 %, калием - 15,1 %, фосфором - 18,2 %, железом - 14 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Бутерброд с кофе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с кофе, калорийность 274,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с кофе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы