Войти

Рецепт Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом

Картофель (Тушение) 50 г
Капуста тушеная по 1-220 200 г
Морковь отварная по 2-40 15 г
Лук репчатый 40 г
Утка домашняя, запечённая 120 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.2% 1169 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.8% 609 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 9.4% 769 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.564 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11223 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 9% 803 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2063 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 7.2% 1000 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 1.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.93 мг 2500 мг 12.2% 8.8% 823 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2879 г
Кремний, Si 5.91 мг 30 мг 19.7% 14.2% 508 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2064 г
Натрий, Na 155.1 мг 1300 мг 11.9% 8.6% 838 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 9.6% 748 г
Литий, Li 9.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 6.5% 1105 г
Молибден, Mo 1.281 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5464 г
Никель, Ni 1.652 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 5.489 мкг 55 мкг 10% 7.2% 1002 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1911 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.921 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.982 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.842 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.496 г min 16.8 г 20.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КАРТОШКОЙ, КАПУСТОЙ И МЯСОМ

Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 12,5 %, калием - 12,2 %, кремнием - 19,7 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с картошкой, капустой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые
Автор Алла
112.4
6
4
12
11
2 0
Су-Вид Колбаски куриные по у `Лина`
Автор Алла
101.1
18.2
2.5
0.8
9
4 2
Смузи с авокадо, кейлом и черникой
Автор InnaLandina
70.9
1.7
5.4
2.8
0
0 0
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
10-09-2024
Дневник питания за 10.09.2024
Джейсон Фанг в книге «Код ожирения» пишет: «Все по...
11 107
Виктория Vik
12-09-2024
Сахар?
Добрый день дорогие пользователи. У меня к вам на...
3 97
Катя Файн
13-09-2024
Когда живёшь не свою жизнь, но потом...
Так случается. Особенно с женщинами. Это предопред...
14 77
Лучшие рационы
Радмира
2024-09-06
Калорийность: 1009 кКал
Витамины и минералы: 83%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%
Наталья
2024-09-06
Калорийность: 1181 кКал
Витамины и минералы: 88%