Рецепт Салат щётка с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щётка с кукурузой

Свекла 85 г
Морковь 71 г
Капуста белокочанная 105 г
Кукуруза, консервы 100 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щётка с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.2% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.5% 2844 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 384.6 мкг 900 мкг 42.7% 67% 234 г
бета Каротин 2.321 мг 5 мг 46.4% 72.8% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.9% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 21.17 мкг 400 мкг 5.3% 8.3% 1889 г
Витамин C, аскорбиновая 21.52 мг 90 мг 23.9% 37.5% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.6% 10067 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.775 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 31.9% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.7951 мг 20 мг 4% 6.3% 2515 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.82 мг 2500 мг 9% 14.1% 1107 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2592 г
Кремний, Si 37.884 мг 30 мг 126.3% 198.3% 79 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 8% 1966 г
Натрий, Na 126.05 мг 1300 мг 9.7% 15.2% 1031 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5411 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 7.8% 1990 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 34.98 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 6.3% 2493 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4399 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 26.5% 592 г
Литий, Li 14.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.2597 мг 2 мг 13% 20.4% 770 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 11.9% 1313 г
Молибден, Mo 8.949 мкг 70 мкг 12.8% 20.1% 782 г
Никель, Ni 8.601 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13784 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17552 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 20.6% 761 г
Цинк, Zn 0.3941 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3045 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.468 г от 0.9 до 3.7 г 100% 157%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.642 мг ~
Стигмастерол 0.809 мг ~
бета Ситостерол 6.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.829 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.384 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.438 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.438 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат щётка с кукурузой составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЁТКА С КУКУРУЗОЙ

Салат щётка с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,7 %, бэта-каротином - 46,4 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 126,3 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 13 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат щётка с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щётка с кукурузой, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щётка с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы