Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Манго 55 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 55 г
Агар пищевой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12.7% 1288 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.9% 2772 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6% 2725 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 3.1% 5143 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.335 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.4% 3012 г
бета Криптоксантин 2.594 мкг ~
Ликопин 0.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 14% 1161 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 4.2% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 11.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 16.568 мкг 400 мкг 4.1% 6.7% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 17.4% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 17.8% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6303 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4553 мг 20 мг 2.3% 3.7% 4393 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 1711 г
Кальций, Ca 74.56 мг 1000 мг 7.5% 12.2% 1341 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3503 г
Натрий, Na 188.7 мг 1300 мг 14.5% 23.6% 689 г
Сера, S 58.68 мг 1000 мг 5.9% 9.6% 1704 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 23.8% 686 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 1.3% 13043 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6438 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 3.7% 4292 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Медь, Cu 46.06 мкг 1000 мкг 4.6% 7.5% 2171 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 3.1% 5397 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 4.849 мкг 55 мкг 8.8% 14.3% 1134 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19910 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.3488 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (32.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,6 %

Чем полезен Желе

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги