Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром

Макароны из муки 1 сорта 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.3% 655 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.9% 441 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 5% 700 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 3.9% 896 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 2.3% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.136 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 5.7% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Витамин Н, биотин 2.281 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2192 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6429 мг 20 мг 18.2% 6.3% 549 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.61 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1817 г
Кальций, Ca 267.34 мг 1000 мг 26.7% 9.3% 374 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 2% 1709 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1275 г
Натрий, Na 221.88 мг 1300 мг 17.1% 5.9% 586 г
Сера, S 98.37 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1017 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 8.8% 395 г
Хлор, Cl 376.17 мг 2300 мг 16.4% 5.7% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 2.6% 1335 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5085 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1073 г
Марганец, Mn 0.2799 мг 2 мг 14% 4.9% 715 г
Медь, Cu 304.9 мкг 1000 мкг 30.5% 10.6% 328 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 3.4% 1029 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Олово, Sn 3.99 мкг ~
Селен, Se 4.189 мкг 55 мкг 7.6% 2.6% 1313 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26127 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 1.313 мг 12 мг 10.9% 3.8% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.202 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 3.654 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.384 г ~
14:0 Миристиновая 1.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.315 г min 16.8 г 19.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ

Макароны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 26,7 %, фосфором - 25,3 %, хлором - 16,4 %, марганцем - 14 %, медью - 30,5 %

Чем полезен Макароны с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром, калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты