Рецепт Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24

Кабачок 557 г
Лук репчатый 110 г
Помидор [Ашан] 90 г
Перец сладкий зеленый 190 г
Морковь 120 г
Рис круглозерный Селяночка 110 г
Подсолнечное масло 50 г
Чеснок 20 г
Вода 162 г
Способ приготовления

Все овощи очистить и вымыть. Кабачок нарезать небольшими кусочками и вместе с нарезанным луком и зубчиками чеснока выложить на противень. Добавить мелко нарезанные помидоры, перебранный и вымытый рис, нарезанный укроп, соль, красный перец, молотый перец, подсолнечное масло и 2/3 стакана горячей воды. Хорошо размешать и поставить в нагретую духовку. В конце положить масло и размешать. Продукты (на 2 порции) кабачки 1 шт. лук 1 шт. рис 0.25 стакана масло подсолнечное 0.25 стакана соль 0.5 ч. ложки чеснок 1 головка укроп по вкусу перец красный 0.5 ч. ложки масло сливочное 1 кусочек помидоры 2 шт. перец чёрный молотый по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.9% 1622 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270 мкг 900 мкг 30% 28.5% 333 г
бета Каротин 1.62 мг 5 мг 32.4% 30.8% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.003 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3635 г
Витамин C, аскорбиновая 36.05 мг 90 мг 40.1% 38.1% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 14.5% 654 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13661 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6948 мг 20 мг 3.5% 3.3% 2879 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 7.5% 1268 г
Кальций, Ca 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Кремний, Si 18.894 мг 30 мг 63% 59.8% 159 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3257 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28261 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 0.9% 9833 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 2.8% 3463 г
Хлор, Cl 10.36 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 22201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.8 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 14.34 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3719 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9554 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 19% 499 г
Литий, Li 0.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 7% 1347 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 5.9% 1622 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1631 г
Никель, Ni 1.863 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12791 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 28.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14260 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 2.8% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.828 г от 4.7 до 16.8 г 60.2% 57.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.023 г от 11.2 до 20.6 г 27% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.781 г ~

Энергетическая ценность Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24 составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (226.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЮВЕЧ-ЭКСПРЕСС ИЗ КАБАЧКОВ 11.8.24

Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 40,1 %, витамином E - 15,3 %, кремнием - 63 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гювеч-экспресс из кабачков 11.8.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги