Рецепт Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли

Соевый протеиновый изолят 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 212 г
Конопля, семя сушеное лущёное 40 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 31.8 г 76 г 41.8% 14.9% 239 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.4% 313 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 7.6% 471 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 6.7% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.422 мг 1.8 мг 23.4% 8.4% 427 г
Витамин В4, холин 225.09 мг 500 мг 45% 16.1% 222 г
Витамин В5, пантотеновая 1.072 мг 5 мг 21.4% 7.6% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 55.335 мкг 400 мкг 13.8% 4.9% 723 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 4.9% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 5.9% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2092 г
Витамин Н, биотин 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 11.3% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3376 мг 20 мг 21.7% 7.8% 461 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.09 мг 2500 мг 12.7% 4.5% 788 г
Кальций, Ca 90.59 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1104 г
Магний, Mg 125.11 мг 400 мг 31.3% 11.2% 320 г
Натрий, Na 514.07 мг 1300 мг 39.5% 14.1% 253 г
Сера, S 356.2 мг 1000 мг 35.6% 12.7% 281 г
Фосфор, P 560 мг 800 мг 70% 25% 143 г
Хлор, Cl 127.2 мг 2300 мг 5.5% 2% 1808 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.057 мг 18 мг 33.7% 12% 297 г
Йод, I 13.93 мкг 150 мкг 9.3% 3.3% 1077 г
Кобальт, Co 8.154 мкг 10 мкг 81.5% 29.1% 123 г
Марганец, Mn 1.48 мг 2 мг 74% 26.4% 135 г
Медь, Cu 621.33 мкг 1000 мкг 62.1% 22.2% 161 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 2.5% 1431 г
Селен, Se 23.689 мкг 55 мкг 43.1% 15.4% 232 г
Фтор, F 44.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8919 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.3% 1534 г
Цинк, Zn 3.2032 мг 12 мг 26.7% 9.5% 375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.627 г ~
Валин 1.689 г ~
Гистидин* 0.869 г ~
Изолейцин 1.505 г ~
Лейцин 2.518 г ~
Лизин 1.955 г ~
Метионин 0.703 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 1.296 г ~
Триптофан 0.434 г ~
Фенилаланин 1.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.504 г ~
Аспарагиновая кислота 3.528 г ~
Глицин 1.283 г ~
Глутаминовая кислота 5.764 г ~
Пролин 1.526 г ~
Серин 1.905 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.541 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.553 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.171 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.222 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.455 г min 16.8 г 32.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.276 г от 11.2 до 20.6 г 65% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.209 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.629 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.336 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.206 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли составляет 280 кКал.

  • Порция = 65 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 31.8 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАЙБОЧКИ С СОЕВЫМ ИЗОЛЯТОМ И ЯДРАМИ КОНОПЛИ

Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B1 - 18,8 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 45 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B9 - 13,8 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 31,6 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 12,7 %, магнием - 31,3 %, фосфором - 70 %, железом - 33,7 %, кобальтом - 81,5 %, марганцем - 74 %, медью - 62,1 %, селеном - 43,1 %, цинком - 26,7 %

Чем полезен Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы