Рецепт Подливка из перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка из перца

Перец сладкий зеленый 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 24 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка из перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.8% 2435 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.1% 5763 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.9% 1333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.3% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 17.7% 1343 г
альфа Каротин 9.528 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 21.5% 1116 г
бета Криптоксантин 3.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 19.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.995 мкг 400 мкг 3.2% 7.6% 3078 г
Витамин C, аскорбиновая 53.75 мг 90 мг 59.7% 142.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 24.1% 991 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 15.3% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6781 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2949 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.5 мг 2500 мг 8.9% 21.2% 1119 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8157 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 16% 1503 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 8.6% 2751 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 42345 г
Сера, S 16.23 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6161 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 7.2% 3320 г
Хлор, Cl 28.71 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 7.6% 3175 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14563 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 76.1% 313 г
Литий, Li 8.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 11.7% 2060 г
Медь, Cu 88.75 мкг 1000 мкг 8.9% 21.2% 1127 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 6.9% 3391 г
Никель, Ni 3.97 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 22177 г
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48721 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 7.4% 3185 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5333 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.37 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 69.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.083 мг ~
бета Ситостерол 4.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.291 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Подливка из перца составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА ИЗ ПЕРЦА

Подливка из перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 59,7 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Подливка из перца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка из перца, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка из перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты