Рецепт Омлет С овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет С овощами

Яйцо куриное 5 Штука
Помидор (томат), грунтовый 153 г
Кабачок 120 г
Баклажан 72 г
Укроп 20 г
Сыр Рикотта [Pretto] 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет С овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.6% 1188 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.4% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 19.9% 575 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 8.2% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 12.3% 928 г
Витамин В4, холин 101.51 мг 500 мг 20.3% 23.2% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 14.2% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.796 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 7.7% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 15.7% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 9.7% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин Н, биотин 8.187 мкг 50 мкг 16.4% 18.7% 611 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.8187 мг 20 мг 9.1% 10.4% 1100 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.66 мг 2500 мг 8.1% 9.3% 1228 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2785 г
Кремний, Si 10.26 мг 30 мг 34.2% 39.1% 292 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 4.8% 2370 г
Сера, S 73.58 мг 1000 мг 7.4% 8.5% 1359 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 12.8% 897 г
Хлор, Cl 80.52 мг 2300 мг 3.5% 4% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 8.6% 1336 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 6.5% 1765 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 65.1% 175 г
Литий, Li 14.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1564 г
Медь, Cu 86.15 мкг 1000 мкг 8.6% 9.8% 1161 г
Молибден, Mo 5.624 мкг 70 мкг 8% 9.1% 1245 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 12.111 мкг 55 мкг 22% 25.1% 454 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13836 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 8.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.583 мг 12 мг 4.9% 5.6% 2058 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.724 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет С овощами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет С овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 16,4 %, кремнием - 34,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 57 %, селеном - 22 %

Чем полезен Омлет С овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет С овощами, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет С овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги