Рецепт Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ананасом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 195 г
Сыр Князь Владимир [Дятлово] 115 г
Ананас консервированый 245 г
Лук репчатый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.3% 603 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11% 566 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5% 1250 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Витамин В4, холин 73.42 мг 500 мг 14.7% 9.1% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.426 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7372 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.1% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.696 мкг 50 мкг 9.4% 5.8% 1065 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9586 мг 20 мг 9.8% 6.1% 1021 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 1.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.82 мг 2500 мг 4.9% 3% 2035 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4494 г
Кремний, Si 0.447 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2939 г
Натрий, Na 49.92 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2604 г
Сера, S 108.09 мг 1000 мг 10.8% 6.7% 925 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6.8% 908 г
Хлор, Cl 37.88 мг 2300 мг 1.6% 1% 6072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1609 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3099 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 16.9% 366 г
Марганец, Mn 0.344 мг 2 мг 17.2% 10.7% 581 г
Медь, Cu 74.51 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1342 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5106 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 12.178 мкг 55 мкг 22.1% 13.7% 452 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26076 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.964 мг 12 мг 8% 5% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.807 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АНАНАСОМ

Салат с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Салат с ананасом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ананасом, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги