Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Кабачок 1230 г
Помидор (томат), парниковый 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.9% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.2% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.4% 1667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 14.2% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 54.4% 652 г
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 59.1% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.8% 5143 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 5.3% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 6.4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 16% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.49 мкг 400 мкг 2.6% 9.3% 3813 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 69% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 5.3% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.5% 13514 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 18.5% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7252 мг 20 мг 3.6% 12.8% 2758 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.2 мг 2500 мг 10.4% 37% 957 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 5.7% 6064 г
Кремний, Si 23.572 мг 30 мг 78.6% 279.7% 127 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4376 г
Натрий, Na 7.63 мг 1300 мг 0.6% 2.1% 17038 г
Сера, S 9.46 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10571 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 12.1% 2974 г
Хлор, Cl 23.84 мг 2300 мг 1% 3.6% 9648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 10.3% 3403 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 2.8% 12821 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 113.2% 314 г
Литий, Li 9.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 26.7% 1332 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 27.4% 1295 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 25.6% 1382 г
Никель, Ni 5.497 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 17857 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 14.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 26936 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 18.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.3206 мг 12 мг 2.7% 9.6% 3743 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.111 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 19,4 %, кремнием - 78,6 %, кобальтом - 31,8 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты