Рецепт Паштет из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из яиц

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук репчатый (Жарка) 3 Штука
Чеснок 10 г
Горчичное масло 10 г
Вода 50 г
Сельдерей 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.3% 1357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.9% 824 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 13.7% 722 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 9.8% 1006 г
Витамин В4, холин 97.03 мг 500 мг 19.4% 19.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 11% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7365 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 6.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 8.1% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2618 г
Витамин Н, биотин 7.997 мкг 50 мкг 16% 15.8% 625 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1748 мг 20 мг 5.9% 5.8% 1702 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.38 мг 2500 мг 6.1% 6% 1651 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2398 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 5.1% 1938 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3001 г
Натрий, Na 59.41 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2188 г
Сера, S 101.35 мг 1000 мг 10.1% 10% 987 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 12.6% 783 г
Хлор, Cl 70.86 мг 2300 мг 3.1% 3.1% 3246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 7.5% 1318 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 6% 1648 г
Кобальт, Co 6.172 мкг 10 мкг 61.7% 60.9% 162 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2041 г
Медь, Cu 75.68 мкг 1000 мкг 7.6% 7.5% 1321 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2157 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Рубидий, Rb 138.4 мкг ~
Селен, Se 12.377 мкг 55 мкг 22.5% 22.2% 444 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 41.57 мкг 4000 мкг 1% 1% 9622 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 6.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.8452 мг 12 мг 7% 6.9% 1420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.943 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.156 г min 16.8 г 18.8% 18.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.373 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Паштет из яиц составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (30.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность101.3 ккал6.69%
Белки5.6 г6.15%
Жиры6.8 г10.3%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода79.7 г2.96%
Витамины и минералы
A
14%
b-car
3.8%
В1
3.2%
B2
9.9%
Холин
19%
B5
11%
B6
5.8%
B9
1.4%
B12
6.4%
C
5.2%
D
8.2%
E
3.8%
H
16%
вит.К
1.2%
PP
5.9%
Калий
6.1%
Ca
4.2%
Si
5.2%
Mg
3.3%
Na
4.6%
P
13%
Cl
3.1%
Fe
7.6%
I
6.1%
Co
62%
Mn
4.9%
Cu
7.6%
Mo
4.6%
Se
23%
F
1%
Cr
6.2%
Zn
7%
Рейтинг
9.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
61%
Углеводы
17%
Белки 5.6г, 22.4 ккал (22.3%)Жиры 6.8г, 61.2 ккал (61%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (16.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 0.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ

Паштет из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 16 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 61,7 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Паштет из яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из яиц, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы