Рецепт Тунец по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец по-корейски

соевый соус корейский SingSong 56 г
рыбный соус 40 г
кунжутное масло bibigo 37 г
Кунжут 20 г
Сахар песок 7 г
перець кочукару 7 г
Тунец консервированный в собст.соку 520 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Перец чили красный острый 40 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 438.8 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 384 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 5.3% 429 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 2.6% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.3% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 0.7% 3157 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 0.6% 3782 г
альфа Каротин 1.841 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3205 г
бета Криптоксантин 2.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8264 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 2.4% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4332 мг 20 мг 2.2% 0.5% 4617 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.76 мг 2500 мг 2% 0.5% 4925 г
Кальций, Ca 48.29 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2071 г
Кремний, Si 5.458 мг 30 мг 18.2% 4.1% 550 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1% 2394 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38806 г
Сера, S 7.09 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14104 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 0.7% 3306 г
Хлор, Cl 4.82 мг 2300 мг 0.2% 47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 0.7% 3232 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 1.5% 1490 г
Литий, Li 2.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 0.8% 2688 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 1.2% 1914 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 0.7% 3256 г
Никель, Ni 5.332 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 1.21 мкг 55 мкг 2.2% 0.5% 4545 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 84926 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3824 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тунец по-корейски составляет 438,8 кКал.

  • Порция = 391 гр (1715.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 438.8 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ ПО-КОРЕЙСКИ

Тунец по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,2 %

Чем полезен Тунец по-корейски

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец по-корейски, калорийность 438,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты