Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка
| Охотничьи колбаски | 296 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Картофель | 230 г |
| Огурец соленый | 234 г |
| Кетчуп Махеев «Татарский» | 30 г |
| Вода | 459 г |
| Маслины без косточки | 0 г |
| Универсальная приправа «12 овощей» | 12 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 18 г |
| Шпикачки | 160 г |
| Чеснок | 9 г |
| Грудка копчено-вареная «Нежная» экстра сорта Халал | 0 г |
| Говяжий бульон (заготовка) | 1994 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.6% | 1134 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.7% | 629 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.568 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 13.8% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.6% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5172 мг | 20 мг | 12.6% | 10.9% | 795 г |
| Ниацин | 1.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.55 мг | 2500 мг | 6% | 5.2% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 14.08 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7102 г |
| Кремний, Si | 3.802 мг | 30 мг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3683 г |
| Натрий, Na | 370.9 мг | 1300 мг | 28.5% | 24.6% | 350 г |
| Сера, S | 72.29 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.2% | 1383 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 6.9% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 229.87 мг | 2300 мг | 10% | 8.6% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 4.3% | 1998 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 16.5% | 524 г |
| Литий, Li | 5.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5348 г |
| Медь, Cu | 49.03 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.2% | 2040 г |
| Молибден, Mo | 4.425 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.4% | 1582 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 60440 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.34 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4379 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.6613 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1815 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.803 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
Солянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 16 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен Солянка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Agama мексиканская смесь в кокосовом масле
- Печенье английское
- Now B Complex Vitamin
- Картофель с лисичками
- LIFE protein HQP
- Сотэ с прованскими травами
- Тушеные овощи с картошкой
- Now Vitamin D3
- Салат греческий
- Кальмары по азиатски
- Печенье песочное Тающее удовольствие
- Винегрет ЖПЛ
- Смесь бурого и дикого риса
- Сырники творог 2%
- Молочный с миндалём
- Кекс с изюмом
- Лепешки с фаршем
- Цыпленок Корнишон
- Сотэ с травами в кокосовом масле
- Куриные Желудки в маринаде с овощами
- Бутер
- Овсяноблин
- Топпинг fitactiv
- Салат с помидорами и сладким перцем
- Хлебцы ростовские
- Картофель отварной обжаренные с луком
- Омакор 1000мг
- Пельмени Сочные фарш на молоке
- Творог со сметаной
- Гранола fellas
- Яблочные драники
- Суп Том Ям с креветками
- Уксус Бальзамический (СП Мирный)
- Амлет с кабачком
- Гречка ашан
- Кабачковые оладьи
- Пышечное тесто
- Суп с говядиной и чечевицей ОШ
- Уксус Бальзамический (SKO)
- Толма
- Оладьи банановые
- Choko moons
- Козинаки
- Суп куринный на всех
- Рагу из баклажанов, грибов, моркови с сыром фета
- Компот из облепихи с брусникой без сахара
- Банан сушеный
- Груша запеченная с голубикой творогом и пудингом
- Майонез Кальве легкий
- Шпинатный салат с рисом и курицей
- Филе минтая в духовке
- Запеченые овощи 22.07
- Чай облепиха с апельсином и имбирём
- Манты русcкие
- Салат МАРИ авокадо
- Ежики на всех
- Суп солянка
- Картофель с тушёнкой
- Смузи банан груша шпинат
- Рис боул с креветками с соусом тереяки
- Картофель печеный
- Кижуч х/к
- Шоколад Ritter Sport
- Mozzarrlla maxi Rolle
- Подлива для котлет сметана×том.паста
- Торт Домашний с матча крем-брюле
- Кур филе+кабач+кап в духовке
- Курица на гриле с булгуром
- Картошка варёная
- Пирог с капустой и картофелем
- Котлеты из баранины
- Рожки твердых сортов пшеницы
- Картофельное пюре
- Рыбные котлеты
- Рожки твердых сортов пшеницы варенные на воде
- Соус тартар
- Голубцы особые
- Мороженое Итальянское
- Рулет с абрикосовым джемом
- Пломбир с арахисом и карамелью
- Сосиски Дымов Мястория
- Салат овощной с песто
- Капуста тушеная
- Батончик протеиновый 50 % "Белый шоколад"
- Пицца из кабачков
- Арахис ХрустНут
- Творожная запеканка с ягодами
- Zmrzlina GROM pistacchio
- Борщ 22.07
- Кабачковый чебурек
- Сыр моцарелла
- Вафли Bayan Sulu Milk
- Хлеб "Лорд" тостовый зерновой
- Zmrzlina GROM mango
- Сыр Эдлер
- Паста
- Жареный корнишон в духовке
- Суп овощной с кур гр
- "Чайная палочка"
- Kokosové mléko
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
