Войти

Рецепт Мясной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной салат

Картофель отварной по 1-206 550 г
Морковь отварная по 2-40 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 385 г
Горошек зеленый. Консервы 445 г
Колбаса вареная, чайная 340 г
Огурец соленый 160 г
Огурец грунтовый 400 г
Говядина 1 кат. (Варка) 877 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.6% 844 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.1% 1333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.4 мкг 900 мкг 34.5% 28.1% 290 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.669 мг 5 мг 33.4% 27.2% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 8.8% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.305 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7540 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 20.5% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4532 г
Витамин Н, биотин 3.763 мкг 50 мкг 7.5% 6.1% 1329 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.9433 мг 20 мг 14.7% 12% 680 г
Ниацин 2.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.23 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1063 г
Кальций, Ca 24.27 мг 1000 мг 2.4% 2% 4120 г
Кремний, Si 8.927 мг 30 мг 29.8% 24.3% 336 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1808 г
Натрий, Na 279.3 мг 1300 мг 21.5% 17.5% 465 г
Сера, S 104.92 мг 1000 мг 10.5% 8.6% 953 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 11.3% 723 г
Хлор, Cl 34.41 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3580 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 27.2% 300 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 9.7% 837 г
Молибден, Mo 4.392 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1594 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Селен, Se 4.489 мкг 55 мкг 8.2% 6.7% 1225 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21356 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1894 г
Цинк, Zn 1.1272 мг 12 мг 9.4% 7.7% 1065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.825 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мясной салат составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ САЛАТ

Мясной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Мясной салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной салат, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат Хэррин
Автор TataNS
101.1
5.2
6
6.3
15
0 0
Творожная лепешка
Автор Мила
144.5
11.3
5.8
11.9
2
4 0
Блины
Автор Надежда
217.7
7.8
10.3
22.9
1
3 0
Лучшие рационы
Елена
2025-03-03
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 83%
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Татьяна Власова
2025-03-03
Калорийность: 1368 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
nao
04-03-2025
У меня наступило плато, вес не двигается, либо рас...
8 89
Кристина
26-02-2025
Дневник питания за 25.02.2025
Сегодняшний день стал для меня маленькой, но важно...
18 51
Юрий
06-03-2025
Дневник питания за 06.03.2025
:)Дратути дратути дратути Самое тяжелое для меня э...
2 57