Рецепт Запеканка твороженая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка твороженая

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Манная крупа (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твороженая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.2% 481 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5% 1090 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.3% 1255 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8% 672 г
Витамин В4, холин 89.18 мг 500 мг 17.8% 9.6% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6.2% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.549 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 15.9% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 9.788 мкг 50 мкг 19.6% 10.6% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3796 мг 20 мг 16.9% 9.1% 592 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.17 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2249 г
Кальций, Ca 90.34 мг 1000 мг 9% 4.9% 1107 г
Кремний, Si 0.807 мг 30 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Натрий, Na 61.24 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Сера, S 167.42 мг 1000 мг 16.7% 9% 597 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 11.3% 477 г
Хлор, Cl 117.45 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1737 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1609 г
Кобальт, Co 7.382 мкг 10 мкг 73.8% 39.8% 135 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2782 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1487 г
Молибден, Mo 7.675 мкг 70 мкг 11% 5.9% 912 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Селен, Se 23.294 мкг 55 мкг 42.4% 22.9% 236 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 36.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10920 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.7% 2016 г
Цинк, Zn 0.628 мг 12 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.577 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.572 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твороженая составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖЕНАЯ

Запеканка твороженая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 73,8 %, молибденом - 11 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Запеканка твороженая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка твороженая, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка твороженая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги