Рецепт 123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 123

Картофель 500 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.3% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.8% 4380 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.8% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.8% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.5 мкг 900 мкг 21.4% 53.8% 468 г
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 57.8% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5294 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 7.8% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 15.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 25.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 4.476 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 8937 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 15.8% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6557 мг 20 мг 8.3% 20.9% 1208 г
Ниацин 1.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.33 мг 2500 мг 8.2% 20.6% 1224 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 2.5% 10299 г
Кремний, Si 14.524 мг 30 мг 48.4% 121.6% 207 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 14.1% 1776 г
Натрий, Na 12.38 мг 1300 мг 1% 2.5% 10501 г
Сера, S 43.9 мг 1000 мг 4.4% 11.1% 2278 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 14.6% 1732 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.6 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 7.3% 3462 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 4.5% 5618 г
Кобальт, Co 2.905 мкг 10 мкг 29.1% 73.1% 344 г
Литий, Li 18.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 9.3% 2699 г
Медь, Cu 56.71 мкг 1000 мкг 5.7% 14.3% 1763 г
Молибден, Mo 6.143 мкг 70 мкг 8.8% 22.1% 1140 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Рубидий, Rb 144 мкг ~
Селен, Se 3.354 мкг 55 мкг 6.1% 15.3% 1640 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 80.05 мкг 4000 мкг 2% 5% 4997 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 31.9% 790 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 7.3% 3429 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 123 составляет 39,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 123

123 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 48,4 %, кобальтом - 29,1 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен 123

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 123, калорийность 39,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 123, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы