Рецепт Блины без желтка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины без желтка

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 128 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Вода 200 г
Сахар песок 10 г
Оливковое масло 40 г
Яичный белок куриный (Жарка) 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без желтка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.1% 986 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин В4, холин 22.16 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.496 мг 15 мг 10% 5.1% 1003 г
Витамин Н, биотин 2.084 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2399 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.4503 мг 20 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.64 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3442 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6013 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2691 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 1% 5355 г
Натрий, Na 40.75 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Сера, S 57.03 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1753 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 2.2% 2286 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 1% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.8 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4358 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 3.5% 1449 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1240 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2551 г
Молибден, Mo 5.29 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1323 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 5.111 мкг 55 мкг 9.3% 4.7% 1076 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 52.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7582 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.2685 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.202 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.62 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.135 г min 16.8 г 36.5% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.211 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~

Энергетическая ценность Блины без желтка составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины без желтка, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины без желтка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы