Рецепт Мисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо

Вода 250 г
Комбу 2.5 г
Морские водоросли вакаме, сырые 3 г
Тофу 40 г
Мисо паста 40 г
Хондаши 15 г
Лук зелёный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.1% 2054 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.7% 4308 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.9% 2503 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В9, фолаты 1.663 мкг 400 мкг 0.4% 1% 24053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.2% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.0136 мг 20 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Макроэлементы
Калий, K 0.42 мг 2500 мг 595238 г
Кальций, Ca 4.46 мг 1000 мг 0.4% 1% 22422 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 1% 24691 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 16169 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 104167 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.2% 114286 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.2% 94737 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.7% 15385 г
Медь, Cu 2.83 мкг 1000 мкг 0.3% 0.7% 35336 г
Молибден, Mo 1.132 мкг 70 мкг 1.6% 4% 6184 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 70.72 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5656 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мисо составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность40.4 ккал2.67%
Белки3.7 г4.07%
Жиры1.3 г1.97%
Углеводы4.2 г3.04%
Пищевые волокна0 г0%
Вода90.8 г3.38%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.1%
B2
0.1%
Холин
~
B5
0.1%
B6
~
B9
0.4%
B12
~
C
~
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
~
PP
0.1%
Калий
~
Ca
0.4%
Si
~
Mg
0.4%
Na
0.6%
P
0.1%
Cl
~
Fe
0.1%
I
~
Co
~
Mn
0.7%
Cu
0.3%
Mo
1.6%
Se
~
F
1.8%
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
0.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
34%
Жиры
27%
Углеводы
39%
Белки 3.7г, 14.8 ккал (34.2%)Жиры 1.3г, 11.7 ккал (27%)Углеводы 4.2г, 16.8 ккал (38.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги