Рецепт Индейка в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в сливках

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 450 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 250 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 13.3% 567 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11% 683 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8982 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3464 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5774 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 1.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.33 мг 2500 мг 2.6% 2% 3827 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3239 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Натрий, Na 377.87 мг 1300 мг 29.1% 22% 344 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 2.9% 2572 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.8% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11043 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Медь, Cu 9.87 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10132 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.1447 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.23 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 1.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.029 г min 16.8 г 12.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Индейка в сливках составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (331.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность132.5 ккал8.75%
Белки13.4 г14.73%
Жиры8.2 г12.42%
Углеводы1.6 г1.16%
Пищевые волокна0.1 г0.5%
Вода75.5 г2.81%
Витамины и минералы
A
5.9%
b-car
0.4%
В1
0.8%
B2
2.7%
Холин
3.4%
B5
2.4%
B6
1.5%
B9
0.9%
B12
5%
C
0.1%
D
0.4%
E
1.1%
H
2.7%
вит.К
0.5%
PP
1.7%
Калий
2.6%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
1.9%
Na
29%
P
3.9%
Cl
1%
Fe
0.9%
I
2%
Co
1%
Mn
3.4%
Cu
1%
Mo
2.4%
Se
0.3%
F
0.1%
Cr
1.3%
Zn
1.2%
Рейтинг
2.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
40%
13г
Жиры
55%
Углеводы
5%
Белки 13.4г, 53.6 ккал (40.1%)Жиры 8.2г, 73.8 ккал (55.2%)Углеводы 1.6г, 6.4 ккал (4.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в сливках, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы