Рецепт Салат с огурцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и горошком

Огурец грунтовый 361 г
Зелёный Горошек [На Грядке] 235 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.3% 2714 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.6% 1697 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 7.9% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.4% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.344 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17065 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 12.8% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 5.9% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9488 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 19.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.1758 мг 20 мг 0.9% 1.8% 11377 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 6.5% 3024 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7402 г
Кремний, Si 31.06 мг 30 мг 103.5% 204.1% 97 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 4.1% 4878 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27368 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26247 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 6.1% 3239 г
Хлор, Cl 14.65 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 3.9% 4932 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8523 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 11.6% 1706 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 10.5% 1896 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 11.6% 1706 г
Молибден, Mo 0.586 мкг 70 мкг 0.8% 1.6% 11945 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40161 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 13.8% 1420 г
Цинк, Zn 0.126 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.406 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 17%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.533 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и горошком составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность50.7 ккал3.35%
Белки2.8 г3.08%
Жиры3.3 г5%
Углеводы2.6 г1.88%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода90.4 г3.36%
Витамины и минералы
A
0.7%
b-car
0.7%
В1
1.2%
B2
1.3%
Холин
0.7%
B5
3.2%
B6
1.2%
B9
0.6%
B12
~
C
6.5%
D
~
E
3%
H
1.1%
вит.К
9.7%
PP
0.9%
Калий
3.3%
Ca
1.4%
Si
104%
Mg
2.1%
Na
0.4%
P
3.1%
Cl
0.6%
Fe
2%
I
1.2%
Co
5.9%
Mn
5.3%
Cu
5.9%
Mo
0.8%
Se
0.3%
F
0.2%
Cr
7%
Zn
1.1%
Рейтинг
5.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
22%
Жиры
58%
Углеводы
20%
Белки 2.8г, 11.2 ккал (21.8%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (57.9%)Углеводы 2.6г, 10.4 ккал (20.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.2 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ГОРОШКОМ

Салат с огурцом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 103,5 %

Чем полезен Салат с огурцом и горошком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и горошком, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги