Рецепт Курица в цветах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в цветах

Цветная капуста (Запекание)	250 г
Сметана 10% [Простоквашино]	35 г
курица	250 г
Горчица столовая	5 г
Соль столовая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Сыр Российский [Село Зеленое]	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в цветах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.3 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1473 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	12%	731 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.9%	889 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.5%	5763 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7%	1250 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.8%	3127 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.9 мкг	900 мкг	1.7%	1.5%	6040 г
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.7%	13158 г
бета Криптоксантин	0.099 мкг	~
Ликопин	0.079 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.798 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	4.7%	1856 г
Витамин В4, холин	48.48 мг	500 мг	9.7%	8.5%	1031 г
Витамин В5, пантотеновая	0.66 мг	5 мг	13.2%	11.5%	758 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	11.4%	772 г
Витамин В9, фолаты	8.473 мкг	400 мкг	2.1%	1.8%	4721 г
Витамин В12, кобаламин	0.21 мкг	3 мкг	7%	6.1%	1429 г
Витамин C, аскорбиновая	17.29 мг	90 мг	19.2%	16.8%	521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.411 мг	15 мг	2.7%	2.4%	3650 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	4.209 мкг	50 мкг	8.4%	7.3%	1188 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	7.5%	1165 г
Витамин РР, НЭ	5.163 мг	20 мг	25.8%	22.6%	387 г
Ниацин	0.232 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.04 мг	2500 мг	8.1%	7.1%	1231 г
Кальций, Ca	29.58 мг	1000 мг	3%	2.6%	3381 г
Кремний, Si	7.842 мг	30 мг	26.1%	22.8%	383 г
Магний, Mg	20.32 мг	400 мг	5.1%	4.5%	1969 г
Натрий, Na	472.66 мг	1300 мг	36.4%	31.8%	275 г
Сера, S	78.89 мг	1000 мг	7.9%	6.9%	1268 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	10.8%	815 г
Хлор, Cl	29.35 мг	2300 мг	1.3%	1.1%	7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	203.2 мкг	~
Бор, B	194.4 мкг	~
Железо, Fe	1.553 мг	18 мг	8.6%	7.5%	1159 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	2%	4274 г
Кобальт, Co	4.722 мкг	10 мкг	47.2%	41.3%	212 г
Марганец, Mn	0.2044 мг	2 мг	10.2%	8.9%	978 г
Медь, Cu	63.22 мкг	1000 мкг	6.3%	5.5%	1582 г
Молибден, Mo	2.851 мкг	70 мкг	4.1%	3.6%	2455 г
Никель, Ni	3.154 мкг	~
Селен, Se	0.569 мкг	55 мкг	1%	0.9%	9666 г
Фтор, F	48.47 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8253 г
Хром, Cr	3.7 мкг	50 мкг	7.4%	6.5%	1351 г
Цинк, Zn	0.9489 мг	12 мг	7.9%	6.9%	1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.206 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.006 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.364 мг	~
бета Ситостерол	0.99 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.057 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курица в цветах составляет 114,3 кКал.

Порция = 168 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	114.3 ккал	7.55%
Белки	10.4 г	11.43%
Жиры	6.3 г	9.55%
Углеводы	3.8 г	2.75%
Пищевые волокна	1.6 г	8%
Вода	72.7 г	2.7%

Витамины и минералы

1.7%

b-car

0.8%

В1

4.6%

5.4%

Холин

9.7%

13%

2.1%

B12

19%

2.7%

8.4%

вит.К

8.6%

26%

Калий

8.1%

26%

5.1%

36%

12%

1.3%

8.6%

2.3%

47%

10%

6.3%

4.1%

1.2%

7.4%

7.9%

Рейтинг

8.3

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

37%

10г

Жиры

50%

6г

Углеводы

13%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.6 : 0.4

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КУРИЦА В ЦВЕТАХ

Курица в цветах богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 19,2 %, витамином PP - 25,8 %, кремнием - 26,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 47,2 %

Чем полезен Курица в цветах

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в цветах, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в цветах, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конвертики с творогом, сыром и укропом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе