Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша

Рисовая каша по 1-268 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Клубника 10 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.9% 3304 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.4% 2235 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2036 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В4, холин 14.57 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.586 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8722 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 7.3% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 12.4% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3686 г
Витамин Н, биотин 2.506 мкг 50 мкг 5% 4.9% 1995 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7503 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2666 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.65 мг 2500 мг 4.7% 4.6% 2107 г
Кальций, Ca 76.97 мг 1000 мг 7.7% 7.5% 1299 г
Кремний, Si 17.718 мг 30 мг 59.1% 57.5% 169 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2653 г
Натрий, Na 115.57 мг 1300 мг 8.9% 8.7% 1125 г
Сера, S 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5388 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 8.1% 1201 г
Хлор, Cl 58.79 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.9% 4891 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3.4% 2879 г
Кобальт, Co 1.219 мкг 10 мкг 12.2% 11.9% 820 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5168 г
Медь, Cu 29.31 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3412 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1526 г
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8221 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27567 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.2468 мг 12 мг 2.1% 2% 4862 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.451 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.936 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

Каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кремнием - 59,1 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Каша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы