Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Помидор (томат) | 58 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.6% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 17.3% | 1019 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 40.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 14.9% | 1188 г |
| Ликопин | 1043.594 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 5.3% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 6.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 22.7% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 5.1% | 3440 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.2% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 37.7% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5032 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 3975 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.6 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.1% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 39.02 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.9% | 2563 г |
| Кремний, Si | 15.35 мг | 30 мг | 51.2% | 90.6% | 195 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 5.3% | 3350 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10269 г |
| Сера, S | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7605 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8.1% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 4.2% | 4245 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 19.1% | 929 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 10.4% | 1692 г |
| Медь, Cu | 65.96 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.7% | 1516 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 8.7% | 2043 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 6.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24096 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 8.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.527 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 89.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,8 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 51,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло оливковое Extra Virgin (Deluxe/Lidl)
- Каша
- Оладьи из кабачков
- Lacto-free безлактозное молоко
- Шпроты в масле
- Сосиски с сыром
- запеканка творожная с тыквой
- Обед
- Adrenaline Zero Sugar
- Говядина с мясом в духовке
- Перекус
- Энергия фруктов сок
- cocos+ chocolate
- Ленивые вареники
- Чудо звери конфета
- Курица в маринаде тг
- Powerbar true organic oat, 40g
- Плов с говядиной
- Сок ананасовый
- Мороженое есонива шоколадное в шоколаде
- Protein bar со вкусом Кокос
- Гречка запаренная
- Сыр Российский Моя Цена
- Мюсличенье с яблоком
- Бутер с индейкой
- Летняя шакшука
- Крабовые палочки
- Соте из баклажанов
- Рекицен-РД с экстрактом иван-чая
- Отбивные с овощами
- Плавленый сыр Сливочный
- Пирожное Ломтик Молочный "Скрепыши"
- Фарш
- Куриная печенка с яйцом
- Котлеты "Домилле сочные" замороженные
- Косбаса Стародворская вареная
- Булочки в пароварке на молоке
- Мороженое пломбир на сливках
- Катык
- Fizi coconut cookie almond
- Coo lie recheado baunilha com morango
- Пицца без муки
- Варенка в трубочке [ ООО Назаровский молочно-кондитерский комбинат ]
- Super kontik контик
- Маруся
- Жареная картошка с луком
- Тушёная капуста с мясом
- Мороженое БКК
- яблочное пюре без сахара
- салата из помидоров и огурцов с оливковым маслом
- Голубцы ленивые (полба) ИЮЛЬ 1
- Желейные мармеладки из яблочного пюре без сахара
- Рыба с овощами
- Fresh bar coco nutty
- Фикси пюре яблоко-груша
- Салат овощной 1
- Булгур мой
- Бутерброд с ветчиной
- Мороженое Эскимо пломбир ванильный в молочном шоколаде
- Кабачковый рулет
- Хлеб соевый
- Горький черный шоколад 99% без сахара
- Яйцо
- Макфа спагети высокобелковые
- Салат с морковью 5 июля
- Брускета с скрэмблом и овощами
- Вок «Чикен-шиитаке»
- Пельмешки под водочку
- Запеканка 05.07
- Куриный террин с горошком
- Гребешки тг
- Плов с курицей Мангал
- Салат из морской капустой с кальмаром
- Гуляш (индюшиные бедра)
- Салат с тунцом
- Рубленная котлета из курицы
- Корзиночка пирожное
- Салат Щетка
- Батончик протеиновый "Миндаль и шоколад"
- Куриные котлеты
- Морковная халва
- Рубленые котлеты
- ВодаSurgivaNATURALE
- Морковные оладьи
- Смузи мое Супер лайт~
- Капустные оладьи
- Кофе Нескафе классик
- Пельмени - Мироторг
- Кофе с сахаром
- Овощное суфле
- Крекеры со вкусом сметаны и зелени
- Булочки
- Тестовые заготовки для перепечей (Игнат)
- Молоко кислое по - ташкентски
- Зерно в сливках 5%
- Халва в шоколаде Мере 38гр
- Рулет белковый
- ПРП без вкуса
- хлеб полезное зерно
- Сырники
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
