Рецепт Цезарь Зеленина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь Зеленина

Креветка, все виды, приготовленная на пару	100 г
Пекинская капуста	100 г
Йогурт греческий 2.5	100 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	100 г
Горчица столовая	2 г
Сыр Полутвердый Из Козьего Молока Качотта [Зеленая Линия ]	20 г

Способ приготовления

Понадобится 100 г зеленого листового салата, 50 г помидоров черри, 130 г вареных очищенных креветок, 100 г йогурта 4%, 15 г полутвердого сыра, ¼ ч.л. горчицы, зубчик чеснока, соль, зелень. Выложите на блюдо зеленый листовой салат, креветки и половинки помидоров черри. Посыпьте тертым сыром. Для соуса смешайте йогурт, горчицу, зубчик давленого чеснока, рубленую зелень укропа и соль по вкусу, и заправьте салат.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь Зеленина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.6 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2385 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	15.9%	894 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.1%	2800 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.7%	5214 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.1%	6667 г
Вода	84.2 г	2273 г	3.7%	5.2%	2700 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	4%	3586 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.237 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	1.3%	11111 г
Лютеин + Зеаксантин	11.374 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.6%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	1.4%	10000 г
Витамин В4, холин	33.89 мг	500 мг	6.8%	9.6%	1475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.148 мг	5 мг	3%	4.2%	3378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	7.9%	1786 г
Витамин В9, фолаты	24.408 мкг	400 мкг	6.1%	8.6%	1639 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	18.6%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	6.4 мг	90 мг	7.1%	10.1%	1406 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	41667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%	5.2%	2679 г
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	12.2%	1165 г
Менахинон-4 (МК4)	0.095 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7333 мг	20 мг	3.7%	5.2%	2727 г
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.73 мг	2500 мг	3.9%	5.5%	2558 г
Кальций, Ca	40.33 мг	1000 мг	4%	5.7%	2480 г
Магний, Mg	12.43 мг	400 мг	3.1%	4.4%	3218 г
Натрий, Na	232.55 мг	1300 мг	17.9%	25.4%	559 г
Сера, S	56.82 мг	1000 мг	5.7%	8.1%	1760 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	14.3%	995 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	1.6%	9000 г
Марганец, Mn	0.0566 мг	2 мг	2.8%	4%	3534 г
Медь, Cu	69.67 мкг	1000 мкг	7%	9.9%	1435 г
Селен, Se	11.872 мкг	55 мкг	21.6%	30.6%	463 г
Цинк, Zn	0.4408 мг	12 мг	3.7%	5.2%	2722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.548 г	~
Валин	0.265 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.479 г	~
Лизин	0.532 г	~
Метионин	0.159 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.35 г	~
Аспарагиновая кислота	0.622 г	~
Глицин	0.326 г	~
Глутаминовая кислота	1.016 г	~
Пролин	0.254 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	13.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.072 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.136 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.076 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.091 г	min 16.8 г	0.5%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.058 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.157 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.032 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.033 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Цезарь Зеленина составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	84.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ЗЕЛЕНИНА

Цезарь Зеленина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Цезарь Зеленина

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цезарь Зеленина, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь Зеленина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе